Pisztáciás granola recept eperdarabkákkal

Álom luxuskivitelben - pisztácia és eper egy ropogós granola találkozásában

Nyomtatás Pinterest

Elkészítési idő 10

Sütési idő 20

Hűlési idő 20

Idő összesen 49

Mennyiség: 7 adag

Tápérték: 301 kcal

250 g zabpehely
100 g pisztáciakrém
2 evőkanál evőkanál kókuszzsír
2-3 evőkanál méz (ízlés szerint – ha cukrozatlan a pisztáciakrém, mehet picit több)
1 csipet só
1 teáskanál vaníliakivonat (opcionális)
1 marék sós (durvára vágott pisztácia (opcionális))
2 evőkanál liofilizált eper (sütés után hozzáadva – opcionális)

Melegítsd elő a sütőt 160 °C-ra (légkeveréses: 150 °C).
Egy nagy tálban keverd össze a zabpelyhet és a durvára vágott pisztáciát.
Egy kisebb edényben olvaszd össze a pisztáciakrémet, kókuszzsírt és mézet, amíg egynemű lesz. Add hozzá a vaníliát (ha használsz).
Öntsd a nedves keveréket a zabpehelyre, és keverd össze alaposan.
Terítsd ki egy sütőpapírral bélelt tepsire, egyenletesen eloszlatva a granola keveréket.
Süsd 15–25 percig, félidőben óvatosan keverd át. Ne süsd túl, hogy ne keseredjen meg a pisztácia.
Hagyd teljesen kihűlni, majd ha kihűlt tedd hozzá a liofilizált eperdarabokat.