Melegítsd elő a sütőt 160°C-ra.

Egy tálban keverd össze a zabpelyhet, a fehérjeport, a földimogyoróvajport, a fahéjat és sót.

Egy kis edényben olvaszd meg a kókuszolajat, majd keverd el a mézzel, és öntsd a száraz hozzávalókhoz.

Keverd alaposan össze, hogy minden egyenletesen bevonódjon – ha nem ragad eléggé össze, akkor mézet tegyél még bele, hogy jobban tapadjon.

Terítsd szét egy sütőpapírral bélelt tepsin, és süsd 15-20 percig, félidőnél keverd át óvatosan – nem akarjuk, hogy szétessenek a ropogós darabok. Sütőtől függően kevesebb idő is elég lehet, figyelj, hogy meg ne égjen.

Hagyd teljesen kihűlni – ekkor lesz igazán ropogós.